Über Omega-3

Was ist Omega-3, welche Nahrungsmittel sind reich an Omega-3?

Omega-3 ist eine der ungesättigten Fettsäuren, die der Körper nicht selbst herstellen kann und die mit der Nahrung oder durch Nahrungsergänzungsmittel aufgenommen werden müssen. Unter den essentiellen Omega-3-Fettsäuren findet sich ALA (Alpha-Linolensäure) in pflanzlichen Quellen, während EPA (Eicosapentaensäure) und DHA (Docosahexaensäure) in tierischen Quellen zu finden sind. EPA und DHA kommen hauptsächlich in Lachs, Makrele, Hering, Thunfisch und Sardellen vor. ALA kommt in Lebensmitteln wie Leinsamen und Walnüssen vor.

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